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Nell'antichità l'olivo era un prodotto fondamentale dai molteplici usi per l'illuminazione, la cosmesi, i rituali, gli unguenti, il cibo... Vasi, mosaici e corone mostravano questa foglia come decorazione, essendo l'olivo, e in particolare le olive, una parte fondamentale della dieta romana, sia dei ricchi che dei più umili.
Secondo la mitologia greca l'olivo ha un'origine divina. Le olive erano un alimento creato da Atena/Minerva come dono all'umanità, quindi servivano anche come offerta agli dei. Con le foglie incoronavano i loro campioni e con l'olio ungevano i loro corpi.
Già in epoca romana, Hispania era uno dei principali esportatori di olio d'oliva, per la sua qualità ineguagliabile, questi orecchini ispirati agli ulivi di Hispania sono il nostro piccolo omaggio a questo grande prodotto mediterraneo.